A table, c'est moi qui régale !

Ingrédients (pour 4 ramequins) :

 

- 2 œufs

- 5 cuillères à soupe bombée de sucre

- 4 cuillères à soupe bombées de farine

- 200 g de chocolat pâtissier

- De la confiture d'abricot

 

Temps de préparation : 10 – 15 minutes

 

Temps de cuisson : 15 minutes

 

Budget : budget moyen

 

Préparation :

 

- A l'avance, mettre la confiture d'abricot dans un bac à glaçon et la mettre au congélateur.

- Préchauffer le four (Th.7 – 180-200°C).

- Dans un saladier, mélanger les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.

- Ajouter ensuite la farine et bien mélanger.

- Faire fondre le chocolat, puis l'ajouter à la préparation en remuant jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

- Remplir les ramequins au ¾ de pâte, déposer un « glaçon » de confiture et recouvrir de pâte à nouveau.

- Enfourner environ 15 minutes en surveillant.

 

 

Je vous conseil de baisser un peu la température du four pour qu'à la fin de la cuisson la préparation soit fondante, c'est beaucoup plus agréable avec la confiture d'abricot !!

 

Bon appétit !!