A table, c'est moi qui régale !

Ingrédients :

 

- 200g de farine.

- 150g de sucre brun.

- 1 sachet de sucre vanillé.

- 5 œufs.

- 2 cuillères à soupe de crème fraiche liquide.

- 2 cuillères à soupe d'huile.

- Des pépites de chocolat.

 

Temps de préparation : 20 – 25 minutes.

 

Temps de cuisson : 25 minutes.

 

Budget : budget moyen.

 

Préparation :

 

- Préchauffer le four (Th.7 – 180°C).

- Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

- Dans un saladier blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre brun et le sucre vanillé, puis ajouter la farine.

- Ajouter la crème fraiche et l'huile et bien mélanger.

- Monter les blancs en neige.

- Une fois les blancs montés bien fermes, les ajouter à la préparation en prenant garde de ne pas les casser.

- Disposer la préparation dans des moules à minis muffins en les remplissant au trois quart.

- Ajouter des pépites de chocolat à volonté.

- Enfourner (Th.5 – 130°C) pendant environ 20 – 25 minutes en surveillant la cuisson.

 

Bon appétit !!