A table, c'est moi qui régale !

Ingrédients :

 

- 1 kg de pommes de terre.

- 20 cL de crème fraiche liquide.

- 100 g de lardons.

- 1 bûche de chèvre.

- De l'emmental râpé.

- Sel, poivre.

 

Préparation :

 

- Préchauffer le four (Th. 8, 200 – 210°C).

- Eplucher, laver et couper les pommes de terre.

- Les disposer dans un plat passant au four.

- Ajouter la crème fraiche, saler, poivrer.

- Enfourner (Th. 7, 180 – 200°C) et laisser cuire en remuant de temps en temps.

- Lorsque les pommes de terre commencent à cuire mais sont encore fermes, ajouter les lardons.

- En fin de cuisson, mettre des rondelles de chèvre sur le dessus ainsi que l'emmental selon votre goût.

- Laisser gratiner quelques minutes.

 

Bon appétit !!