A table, c'est moi qui régale !

Ingrédients :

 

- 1 litre de vin blanc sec.

- 200 g de sucre.

- 3 citrons.

- 2 oranges.

- 1 bouteille de mousseux brut.

 

Préparation :

 

- La veille, faire mariner les citrons et les oranges coupés en morceaux grossiers (avec la peau) avec le sucre et le vin blanc. Réserver au frais.

- Remuer de temps en temps afin que le sucre soit bien dissout et que les agrumes parfument l'ensemble de la préparation.

- Au dernier moment (avant de servir), ajouter la bouteille de mousseux que vous aurez mise au frais au préalable.

 

Cette préparation est parfaite pour des repas de fêtes, des crémaillères ou des anniversaires. Vous pouvez remplacer le mousseux par de la limonade si vous voulez que la marquise soit moins alcoolisée, mais il faut diminuer la quantité de sucre voire la supprimer.

 

A boire avec modération !!